명절 잡채 이용한 요리법! 잡채 부침야끼만두!

명절 잡채 이용한 요리법! 잡채 부침야끼만두!

명절지나면 명절음식 처치곤란이죠. 그렇다고 아까운 음식 버릴 수도 없고 며칠을 먹자면 곤욕이죠.

약간만 달리 요리하면 전혀 새로운 요리가 탄생합니다.

잡채야끼만두도 초초초간단 레시피이면서 명절잡채를 이용해서 만들어 먹는 요리입니다.

4인분

20분 이내

아무나

구로동이모

[더보기] 매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^

재료

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노하우

계란 조리법
쪽파 손질법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/6

명절에 먹고 남은 잡채는 큰볼에 담고 가위로 쓱쓱 잘라주세요.
STEP 2/6

쪽파와 계란을 넣고 버무려 주세요.
계란은 2~3개정도 잡채양에 따라 가감해줍니다.
STEP 3/6

소금 조금
STEP 4/6

굴소스 조금 넣어 주고 썩어 주세요.
STEP 5/6

프라이팬에 식용유를 두르고 얇게 펴서 구워줍니다.
STEP 6/6

야끼만두 모양으로 반으로 접어 주면 완성입니다.
기호에 따라 케첩이나 칠리소스등에 찍어 드시면 됩니다.

명절음식 재활용 요리로 초초간단 레시피입니다.

기호에 맞게 케첩이나 칠리소스 찍어 드시면 더 맛있어요.

맥주안주로도 좋아요.

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