바삭한 갈릭버터 블랙타이거 새우구이
와인과 함께할 안주로 선택한
바삭한 갈릭버터 블랙타이거 새우구이!!!
손님접대로도 안주로도 최고~
함께 만들어 봐요^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 새우구이 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13냉동제품이여서 해동을 해주세요
(생물로 하시면 시간 단축!)
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STEP 2/131. 머리 꼬리 다 제거한다
2. 껍질을 그대로 살린다
3. 등위에 힘줄을 빼내준다
4. 배쪽 반으로 가른다
5. 배 안쪽의 흰줄을 제거해 준다
6. 깨끗하게 세척해준다
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STEP 3/13손질된 블랙타이거 새우에
소금과 후추를 조금씩 뿌려주세요
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STEP 4/13튀김가루를 바른듯 안바른듯
살짝쿵! 발라줍니다
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STEP 5/13프라이팬에 버터와 갈릭 그리고 올리브유를 두르고 잘 볶아주세요
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STEP 6/13버터와 마늘을 듬뿍 넣어 볶은 것 위에
새우를 바삭하게 구워주세요
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STEP 7/13올리브유를 두르고 양파를 썰어서 구워주세요
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STEP 8/13살짝 매콤함을 강조하기 위해서
파프리카와 청량고추를 팍팍!!!
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STEP 9/13야채가 다 볶아지면
칠리 소스, 케찹과 메이플 시럽까지 넣어 양념에 잘 베이도록 볶아주세요
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STEP 10/13플레이팅 완성!!!
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STEP 11/13새우구이를 먹기 전 레몬도 뿌려주세요
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STEP 12/13시식타임~!!!
앞접시에 골고루 올려주고 먹을 준비를 해봅니다
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STEP 13/13한땀한땀 정성스럽게 구운
바삭한 갈릭버터 블랙타이거 새우구이!!!
맛있게 만들어 드세요^^
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