버섯으로 할 수 있는 요리 다양하지요. 구워도 먹고,샤브샤브에 넣어서 먹기도 하고 튀겨도 맛나고 라면에 넣으면 고급 라면으로 탈 바꿈 하기도 하구요. 각종 찌개나 탕에는 무조건 넣으면 좋구요. 아무 준비 없던 저는 빨리 맛보고 싶어서 그냥 팬에 구워 먹어 보기로 했어요.
STEP 2/4
유산균과 더불어 면역력 강화에 필요한 필수품, 물에 씻지 않고 바로 요리 가능, 100% 무농약, 100% 유기농 친환경 건강한 먹거리, 일반 느타리보다 단백질, 칼슘, 식이섬유가 높고 베타글루칸이 26.9mg 으로 매우 높은 면역성분 함유
STEP 3/4
1분 데치기, 전자레인지로 1분 돌리기, 팬에 들기름이나 버터에 굽기, 살짝 데친 후 계란 풀어 버섯전, 된장찌개, 김치찌개, 라면 등 국물요리 튀김요리, 탕수육, 잡채에 활용, 밥 할때 넣어 버섯덮밥으로 활용
STEP 4/4
맛보고 싶은 급한 마음에 큰거 하나 살살 찢어 팬에 구워 보았어요. 버섯 자체의 맛을 느끼고 싶어서 아무것도 넣지 않은 빈 팬에 센불에 바로 굽고 참기름과 소금 장에 찍어 먹으려고요.