3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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또는 식용유
조리순서
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STEP 1/6당근은 채썬다
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STEP 2/6끓는 물에 데쳐 헹군 어묵도 채썬다.
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STEP 3/6팬에 현미유와 다진마늘 넣어 타지읺게 볶는다.
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STEP 4/6마늘향이 올라오면 당근과 어묵 넣고 영조간장을 넣는다.
*소금만으로 깔끔하게 볶아도 좋아요.
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STEP 5/6묵간장도 넣고 볶다가 간을 보아 싱거우면 소금간을 한다.
*간장으로만 간하면 색이 미워질 것 같아 부족한 간은 소금으로 맞췄어요.
맛도 소금+ 간장 함께 들어가면 더 맛있어요.
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STEP 6/6불 끄고 후추와 깨소금으로 마무리
*후추는 생략해도 되고
참기름은 조금 넣어주어도 좋아요.
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