대패삼겹살청경채볶음 (초간단 밥 반찬이자 술 안주)
밥 반찬은 물론 술 안주로도 손색없는 초간단 볶음요리를 해 먹었습니다
돼지고기든 소고기든 전부 잘 어울리니 냉장고 속 재료로 만들면 좋겠습니다
4인분 
15분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 볶음소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/8청경채는 길이로 반으로 썰고 통마늘은 슬라이스 해 주고 대파는 잘게 송송 썰어준다
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STEP 2/8볶음소스를 모두 골고루 섞어준다
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STEP 3/8팬에 고추기름 2T를 넣고 마늘과 대파를 먼저 볶아준다센불
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STEP 4/8파기름이 올라오면 대패삼겹살을 넣고 빠르게 볶아준다중불
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STEP 5/8대패삼겹살이 익으면 볶음소스를 모두 넣고 볶아준다중불
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STEP 6/8청경채를 넣고 빠르게 볶아준다중불청경채는 살짝만 볶아준다
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STEP 7/8청경채를 살짝 볶다가 불을 끄고 숙주나물을 넣고 잔열에 골고루 섞어준다
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STEP 8/8그릇에 담은 후 깨소금을 솔솔 뿌려준다깨소금 대신 통깨를 뿌려도 좋다
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