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lee쉐프

대패 삼겹살 간장볶음

오늘은 냉동실에 있는 대패삼겹살로 쉽고 간단한 짭짜롬한 밥반찬을 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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위분량의 양념을 넣고 간장소스를 만들어 놓습니다.
팬에 대패삼겹살을 넣고 익기전에 펴 면서 구워줍니다.(익으면 뭉쳐진 채로 펴지지 않습니다)
흘러 나온 기름은 키친타올로 닫아준후
대패삼겹살을 한쪽으로 밀쳐놓고 간장소스를 팬에 붓고 (약불)
간장소스가 고루 섞이도록 앞뒤로 뒤적이면서 노릇 바삭하게 구워 줍니다(강불)
노릇 바삭하게 익은 대패삼겹살은 왼성접시에 담고 그위에 송송 썬 대파와 깨를 뿌려 줍니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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