[2023 계묘년 당근레시피] 당근김치!!!
2023년도 계묘년의 토끼의 해가 밝아왔습니다. 제156회 만개의레시피 공모전 당근레시피중에서 당근김치의 매력에 푹빠진 우리집 식탁을 소개합니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 당근김치 양념장
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조리순서
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STEP 1/10당근김치를 소개합니다.
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STEP 2/10당근 2개는 채썰어준후 소금을 넣어서 30분간 절여주세요.
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STEP 3/10양파, 쪽파, 고춧가루,다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 4/10새우젓,참치액,설탕을 넣어주세요.
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STEP 5/10양념장을 모두 넣어준후 조물조물 버무려주세요.
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STEP 6/10절여놓은 당근을 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 7/10버무려 놓은 양념장과 함께 당근을 버무려 주세요.
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STEP 8/10조물조물 버무려 주세요.
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STEP 9/10당근김치가 완성이 되었습니다.
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STEP 10/10마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
- 당근은 넉넉하게 준비한후 채썰어준후 소금을 약간만 넣어서 30분정도 절여준후 물기가 생기면 손으로 꽉 짜준후 사용하면 당근김치가 물기가 적당히 생기면서 끝까지 맛있게 먹을수 있답니다.
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