돼지고기 육전
돼지고기로도 육전을 만들 수 있어요~
돌아오는 설명절엔 저렴하고 맛있는 육전!을 만들어 보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6육전용 고기에 맛술을 골고루 발라 주세요
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STEP 2/6소금,후추로 밑간을 합니다
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STEP 3/6찹쌀가루에 밑간한 고기를 골고루 묻혀주세요
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STEP 4/6달걀을 풀어 찹쌀가루를 묻힌 고기를 담가 줍니다
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STEP 5/6기름을 넉넉히 두르고 프라이팬에 부쳐주세요
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STEP 6/6고기에서 나오는 육즙으로 기름이 지져분해집니다 팬을 자주 닦아가며 부쳐 주세요
- 육전용 돼지고기는 등심이 담백하고 좋습니다
고기에서 육즙이 나와 기름이 거뭇하게 찌꺼기가 생겨요 새로 고기를 올릴 때마다 프라이팬을 닦아주고 사용해야 깨끗한 육전을 완성할 수 있어요
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