콩가루 배춧국.
슴슴하고 부드럽게 끓인 따끈한 배춧국이 먹고 싶어서 콩가루 넣고 고소하게 끓여봤어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5배추를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썰어준다.
-
STEP 2/5멸치육수에 된장 체에 걸러 풀어준다.
집마다 장의 염도가 다르니 양 조절하기 !
-
STEP 3/5육수가 끓으면 배추를 넣어준다.
-
STEP 4/5배추가 끓어서 익기 시작하면 콩가루, 다진 마늘을 넣는다.
-
STEP 5/5최종간을 보고 부족한 간은 국간장을 더해주고 뭉근하게 끓여진 배춧국에 파를 넣어 마무리 짓는다.
- 배추는 너무 부드러운 속잎보다 살짝 억센듯한 겉잎 쪽을 사용하면 너무 물러지지도 않고 살캉하게 익어 더 맛있답니다.
5.00
리뷰별점
-
Joyce Kim리뷰별점1/18/23 오늘 첨 해봤어요. 정말 쉽고 맛있네요. 감사합니다~2023.01.19 06:42쉐프의 한마디감사합니다^^2023.01.19 10:15
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,