참치두부 지적지적~미친 맛?
국물 자작하게 만들면 술 안주로 밥 반찬으로 미친 맛?
4인분 
15분 이내 
초급 
http://Cafe.daum.net/ihnsook missyusa MissyWriter 푸드칼럼니스트
재료
- 재료
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- 양념
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또는 육수
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조리순서
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STEP 1/11우선 두부는 500g 정도 큰 두부가 필요해요.
이등분하여 두께 1.5 cm정도 두께로 네모설기 합니다.
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STEP 2/11양파는 굵게 채썰기,
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STEP 3/11양파를 냄비바닥에 깔기.
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STEP 4/11양파 위에 두부를 돌려담기.
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STEP 5/11참치 1캔을 기름을 적당히 버리고 중심에 넣기.
저는 고추참치를 넣었어요
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STEP 6/11양념을 섞어 준비하기.
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STEP 7/11양념을 넣고 불위에 올리기.
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STEP 8/11끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 5분 정도 끓이기.
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STEP 9/11대파 청홍고추 어슷썰기하여 넣고 다시 3분 정도 끓이기.
저는 대파뿐이 없어서 대파만~~
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STEP 10/11졸아서 두부에 국물이 자작하면 불 끄기.
*더 조리고 싶은 분은 여기서 3~ 5분 정도 더 조리면 됩니다.
저는 국물이 있는 게 좋아서~~~
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STEP 11/11두부에 간도 잘 베였고
참치에서 구수한 맛도 우러나고
양파의 달큼함도 은은해서 너무 맛있는 한 끼 반찬였습니다.
야들야들 두부~~넘 미친맛!!
eden table 님 레시피중 간장 양만 줄여 만듦.
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