브로콜리토마토샐러드:홈파티 분위기 띄우는 컬러요리
심플한 재료로 식탁의 분위기를 띄우는
샐러드를 소개합니다. 손님초대요리에
내놓기에 좋은 샐러드에요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 요거트마요드레싱
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조리순서
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STEP 1/6브로콜리는 뜨거운 물에 소금 넣고 살짝 데친 후 적당한 방울톹마토 크기에 맞춰 썰어둔다.
방울토마토는 큰 것은 반으로 자른다.
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STEP 2/6사과도 다른 재료와 비슷한 크기로 썰어둔다. 이때 껍질 째 썰면 더 예쁘다.
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STEP 3/6양파는 잘게 다져서 식초 한두방울 떨군 물에 담가 매운기를 뺀다.
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STEP 4/6플레인요거트와 마요네즈 비율은 취향껏 맞추고 좋아하는 단맛과 식초,소금,후추를 입맛게 맞게 넣어 드레싱을 만든다.
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STEP 5/6준비한 재료에 다진양파(물기를 꼭 짜야함)와 드레싱을 넣어 버무린다.
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STEP 6/6냉장고에 넣어두었다가 시원하게 한 후 상에 낸다. 드레싱을 나중에 뿌려내는 샐러드가 아니라 미리 만들어 놓는 샐러드라 손님초대요리 샐러드로 적당하다.
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