한우소고기미역국!

한우소고기미역국!

아들램생일이라서 젤 좋아하는 소고기를 넣어서 끓여본 미역국이네요

어간장으로 간을 마추니 감칠맛이 더욱 좋은거 같네요

6인분 이상

30분 이내

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STEP 1/6

건미역을 미지근한물에 충분히 불려주신후 찬물에서 비벼서 1~2번을 씻어 물기를 짜주신후 먹기좋은길이로 잘라주세요
STEP 2/6

한우소고기국거리나 양지부위로 준비해주세요
STEP 3/6

냄비에 자른미역과 한우소고기를 넣고 들기름,생강술을 넣어 센불에서 소고기 겉면이 익을정도만 볶아주시다가
STEP 4/6

물을 부어주세요
저는 2L정도 부어준것 같네요
STEP 5/6

센불에서 펄펄 끓여주시면서 어간장으로 간을 마추고 후추가루를 살짝 넣었어요
*후추가루는 개인취향껏 조절하세요
STEP 6/6

센불에서 15분정도 중약불에서 15~20분정도 푹 끓여주시면
완성이랍니다
국물이 짜면 물을 추가해주시고 싱거우시면 소금이나 어간장을 추가해주세요

: 들기름이 없으신경우 참기름으로 대체하셔도 되세요

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