촉촉한 무나물 만들기...

촉촉한 무나물 만들기...

들기름으로 무를 볶으면 별다른 양념을 안해도 달큰고소해서 맛있답니다.

4인분

15분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

무 손질법
무 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/9

무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채 썰어요.
STEP 2/9

팬에 들기름 3T 넣고 무채를 넣어 중불에서 코팅하듯 볶아요.
STEP 3/9

무에 숨이 죽으면
STEP 4/9

물 100mi 붓고 한번 뒤집어 준후 뚜껑을 덮어 3~5분 익혀요. 무채의 두께에 따라 시간을 조절해 주세요.
STEP 5/9

뚜껑을 열고 한번 섞어주어요. 충분히 볶아서 무가 알맞게 잘 익었으면
STEP 6/9

마늘 1t. 소금1/2t 넣어 간을해요.
STEP 7/9

대파 송송 썰어
STEP 8/9

넣고 마무리해요.
STEP 9/9

싱거우면 소금으로 간을 보충해요.

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#무나물 #촉촉한무나물

무나물 맛보장 레시피