전기밥솥을 이용해 쉽게 가능하다.
무청 시래기를 끓는 물에 5분 이내로 삶아주면 된다.
말린 것이 아니기 때문에 금방 익는다.
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식이섬유가 많은 시래기가 부드럽게 잘 넘어간다.
고소한 맛이 강하다.
건강한 식단으로도 좋고 깔끔한 맛이다.