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백종원 두부조림 만드는법~ 간장양념장 두부요리
노란장미

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두부 들기름에 부쳐서 양념간장 찍어 먹는거 좋아하지만

두부에 양념간장 얹어 졸이는 두부조림도 맛나지요~

백종원 간장 양념장 두부조림 만들기 레시피 입니다.


간장양념장 두부조림

두부조림

두부조림만드는법

두부 1모 500g, 대파 1대, 청양고추1개,

물 한컵, 새우젓1T,고추가루2T,간장2t,설탕1t,다진마늘1/2T

들기름1T ,통깨

대파,청양고추

가늘게 송송 썰어주고

대파 많이 들어가야 맛나다함~

저에겐 투머치~ 파만 남더라는~

두부 큰 한모 500g

백종원 레시피는 두부 298g 짜리

남길까 하다가 다 함~

양념은 그대로~

 후라이팬에

두부를 가지런히 담고~

되도록 겹치지않게 담는게 편해요~

두부 반쯤 되게 물을 붓고~

전 한컵~

두부조림 양념장재료

새우젓,고추가루,간장,설탕, 마늘 투하~

마지막으로 대파와 청양고추 얹어요

불에 얹어 끓여요~

바글바글 끓으면

양념도 끼얹어주고~

물이 반쯤 줄면

들기름 한수저 투하~

맛이 고급스러워집니다.

들기름 없으시면 식용유 넣으셔도 되요~

전 식용유 넣을 땐 처음에 넣어요~

후라이팬째 식탁에 올려서 먹으면

쉽게 식지않아요~

따듯할 때 먹으면 더 맛난 두부조림

접시에 담아봅니다.

뒤지개를 이용하면 두부 부서지지않고 담을 수 있어요~

밥반찬 양념장이 짭쪼름 맛난 두부조림

백종원 두부조림은 새우젓이 들어가는게

저랑 만드는게 다르네요~


식성에 따라 고추가루는 줄이고~

청양고추를 더 넣어도 좋을 듯요~

대파가 많이 들어가야 맛나다는데

많이 넣었더니 파만 남네요~ㅎ




쉽게 쉽게

두부 부치지않고 두부조림 만들기

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은 두부조림입니다.

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