간단한 밥반찬 멸치고추장볶음
밑 반찬하면 빠질수 없는 밥반찬 멸치볶음
고추장을 넣어 멸치를 볶아보려고 해요
흰쌀밥만 있으면 이만한 밥도독이 없죠
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6기름을 두르지 않은 후라이팬에 멸치를 볶아주세요수분을 날려주고 잡냄새를 잡아주는 과정이예요
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STEP 2/6체에 볶은 멸치를 넣고 부스러기를 탈탈 털어주세요
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STEP 3/6양념장을 만들어 주세요
고추장 2큰술, 고춧가루 2작은술, 파프리카 1작은술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술 , 맛술 2큰술 ,물엿 4큰술, 설탕 1큰술 넣고 한번에 섞어주면 양념장 완성^^
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STEP 4/6불은 중불에 놓고 양념장은 몽글몽글 끓여주세요
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STEP 5/6몽글몽글 끓인 양념장에 볶은 멸치를 넣고 한번더 볶아주세요
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STEP 6/6멸치에 양념이 다 섞어졌으면 통깨로 뿌려서 마무리 해줍니다
- 물엿은 개인 입맛에 맞게 가감해주시면 되요. 너무 많이 넣으면 딱딱해 질수 있으니 조절을 잘 해주세요
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