구운 가지 토마토 샐러드 건강한 가지 요리
친정에서 보내준 가지가 아직 많이 남았어요.
그래서 또 어떤 요리를 만들어 먹을까..
얼릉 다 먹어야 하는데..
인스타를 뒤적거리다가
쉽고 괜찮은 요리 발견!!
이름하야 구운 가지 토마토 샐러드!
원랜 가지와 토마토만 넣어서 만드는 건데
저는 집에 있는 새송이버섯과 호박까지
같이 구워서 넣어봤어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/6토마토는 꼭지를 따고
4등분 해서 준비해 줍니다.
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STEP 2/6가지와 새송이버섯, 호박은
1cm 두께로 썰어줍니다.
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STEP 3/6가지와 버섯은 격자로 칼집을 내주고 소금간을 해줍니다.
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STEP 4/6가지, 버섯, 호박, 토마토까지 모두 수분을 날린다 생각하고 구워줍니다.
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STEP 5/6올리브유 2T, 진간장 2T, 참기름 2T, 레몬즙 1T, 꿀 2T, 다진 마늘 1T, 대파 송송 썰어 섞어 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 6/6구운 채소들 위로 소스를 부어줍니다.
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