막둥이가 먹고 싶다는 함박스테이크..
다진 고기 사다가 만들어 분위기 냈어요
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기양념
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/18우선 양파는 잘게 다져줍니다아이들이 양파를 안 좋아해 반개만 넣었는데 좋아하시면 양파양을 늘리셔도 됩니다.
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STEP 2/18그 다음 후라이팬에 버터 녹인후
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STEP 3/18양파가 갈색이 되게 볶아줍니다.
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STEP 4/18약불로 천천히 볶아준다음 식혀주세요
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STEP 5/18고기는 소고기 갈은거 1근 돼지고기 다짐육 300g 정도 넣고
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STEP 6/18맛소금 1티스푼, 설탕 1큰술 넣고
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STEP 7/18달걀 2개 깨뜨려 주고
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STEP 8/18빵가루 2컵 넣고 치대줍니다.
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STEP 9/18그리고 식힌 양파 볶음도 넣어주고
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STEP 10/18마져 치대주면 함박스테이크 고기 완성입니다.
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STEP 11/18이제 동그랗게 모양 내서 빚어준다음 가운데 꾹 눌러 부풀어 오르는걸 방지시켜주세요
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STEP 12/18후라이팬에 기름 둘러 구워도 되고요
저처럼 오븐에 넣고 190도 온도에 25분 돌려준다음 뒤집어 다시 5분 더 구워주면 됩니다.
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STEP 13/18소스는 냄비에 물 1리터 붓고 하이라이스 가루 넣고 풀어준다음
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STEP 14/18케첩 12큰술, 요리당 6큰술, 소금 2꼬집 정도 넣어 끓여줍니다.
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STEP 15/18그럼 요렇게 간단하게 소스도 간단하게 완성입니다.
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STEP 16/18계란 후라이도 해주고요
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STEP 17/18오븐에 구운 함박스테이크...
잘 구워졌어요
이제 그릇에 예쁘게 플레이팅해주면 됩니다
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STEP 18/18이제 접시에 함박스테이크 올리고 치즈도 올려주고 후라이도 올려주고 소스도 부어주고 밥도 올리고, 피클도 올려주면 함박스테이크 완성입니다
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