고구마샐러드와 토스트 (다양하게 곁들여 먹을 수 있는 샐러드)
찐고구마를 이용한 샐러드입니다
식빵에 발라 샌드위치를 만들어도 좋고 토스트에 잼대신 발라먹어도 좋도
다양한 야채와 치즈 곁들여 샐러드로 먹어도 좋습니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 샐러드소스
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조리순서
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STEP 1/7찐 고구마는 최대한 으깨어 준다취향에 따라 고구마 껍질은 넣어도 좋고 안 넣어도 좋다
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STEP 2/7당근 1/3개와 양파 1/3개는 아주 잘게 썰어준다
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STEP 3/7팬에 식용유 2T, 잘게 썰은 당근과 양파, 소금 2꼬집, 후춧가루 톡톡 넣고 볶아준다중불
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STEP 4/7으깬 고구마에 볶은 양파와 당근 그리고 샐러드소스를 모두 넣어준다체다슬라이스치즈는 잘게 잘라 넣어준다
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STEP 5/7모든 재료를 골고루 섞어준다
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STEP 6/7식빵은 팬 위에 올려 구워준다중불
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STEP 7/7샐러드를 적당히 그릇에 담아 구운 토스트와 함께 곁들인다
- 피클을 잘게 썰어 넣어도 좋고 오이를 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜내고 잘게 썰어 넣어도 좋다
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