전복버터구이 요리 방법

전복버터구이 요리 방법

전복 버터구이 만드는 방법 입니다.

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STEP 1/13

전복은 끓는물에 살짝 담갔다 빼면 손쉽게 띨수 있어요 띤 전복은 칫솔로 사이사이 씻으세요~앞부분을 보면 사이 이빨이 보이는데 칼로 도려내세요~
STEP 2/13

통마늘 일 경우 마늘을 다져 줍니다. 간마늘 일 경우 간마늘을 준비 합니다. ( 다진마늘 또는 간마늘이 필요해요. )
STEP 3/13

이제 빨판뒤에 흰부분에 칼집을 깊게 내주세요
STEP 4/13

후라이팬을 준비하여 가스불 켜주세요.
STEP 5/13

버터를 후라이팬에 위에 올려 줍니다.
STEP 6/13

간마늘을 전복 위에 올려 줍니다.
STEP 7/13

준비 된 전복을 달궈진 후라이팬 위에 올려 놓았던 버터와 함께 올려 줍니다.
STEP 8/13

약한 불로 뚜껑을 덮어 구워 줍니다.
STEP 9/13

뚜껑을 덮은 상태로 8분 동안 기다립니다. 뚜껑을 안 덮으면 기름이 튀길수 있고 속 까지 잘 안 익을 수 있어요 .
STEP 10/13

전복을 뒤집어요.
STEP 11/13

2분동안 기다려요.
STEP 12/13

완성된 전복 버터구이 를 접시 위에 올려줍니다.
STEP 13/13

이제 드셔도 됩니다.

: ( 후라이팬 뚜껑을 안 덮으면 기름이 튀길수 있고

속 까지 잘 안 익을 수 있어요 . )

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

릴리5062

리뷰별점

전복요리 하는 방법 몰랐는데 전지유님 덕분에 전복요리 하는 방법을 배워서 전복요리 맛있게 해 먹었습니다 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ

2022.12.14 11:47
전승욱

리뷰별점

전복이 고소하고 맛있습니다.

2022.12.10 15:05

#전복 #버터 #구이

전복버터구이 맛보장 레시피