[유아식]시원하고 담백한 어묵국 끓이기

[유아식]시원하고 담백한 어묵국 끓이기

어묵국을 끓여주면 저희집 아기는 밥까지 말아 한그릇 싹싹 비워내는데요. 요즘처럼 추운 날씨에는 이만한 메뉴가 없죠. 해물육수에 무도 송송 썰어 넣어 국물이 정말 맛있답니다. 아기 어묵국이라 어묵은 뜨거운 물에 잠시 담갔다 사용했어요.

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조리순서

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STEP 1/8

끓는 물에 해물육수팩을 넣고 10분간 끓여주세요.
STEP 2/8

무는 적당한 크기로 자르고, 대파는 송송 썰어 주세요.
STEP 3/8

어묵도 적당한 크기로 잘라 주세요.
STEP 4/8

자른 어묵은 뜨거운 물에 잠시 담갔다 사용할게요. 체에 받쳐 물기도 빼 주시고요.
STEP 5/8

육수가 끓으면 먼저 무를 넣고 끓여 주세요. 무가 익을 때까지 끓여 줄게요.
STEP 6/8

무가 익으면 어묵과 다진 마늘을 넣어 주세요.
STEP 7/8

국간장으로 간도 해 주세요.
국간장은 평소 아기 간에 따라 조절해 주세요.
STEP 8/8

한번 끓어 오르면 대파를 넣고 3-4분 정도만 더 끓여 줍니다.

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