아이순두부국끓이는법 새우부추순두부국 어린이간단아침국
새우와 부추를 넣고 따뜻하게 순두부 국을 끓여 보세요. 아침 국으로 아주 좋아요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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- 육수재료
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조리순서
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STEP 1/8새우를 삶아서 껍질을 까 주세요.
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STEP 2/8분리 시킨 새우 머리를 삶아서 육수로 준비해 합니다.
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STEP 3/8순두부,새우를 적당한 크기로 잘라서 준비를 해 주세요.
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STEP 4/8부추도 잘게 썰어서 준비를 하고 계란은 풀어 주세요.
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STEP 5/8냄비에 육수를 넣은 후 순두부와 새우를 넣고 한번 끓여 줍니다.센 불에서 끓여 주세요.
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STEP 6/8부추를 넣고 순두부 국이 끓으면 풀어진 계란을 넣은 후 돌돌 말려 올라 올 때까지 저어주지 않습니다.중 센불에서 끓여 주세요.
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STEP 7/8위에 뜬 거품을 한번 제거 한 후 참치액젓과 소금 그리고 후추를 넣어서 간을 맞춰 주세요.중 센불에서 끓여 주세요.기호에 맞게 부족한 간은 추가로 넣어 주세요.
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STEP 8/8순두부국을 그릇에 옮겨 담아 주세요.
- 순두부는 부드러워서 너무 많이 저어주지 않도록 합니다.
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