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바삭한 멸치반찬 잔멸치볶음 만드는 법❤️
멸치종류가 다양한 만큼

멸치볶음 종류도 다양해요

중멸치 이상은 멸치 비린맛을

잡기 위해 고추장 양념이 맛있고

잔잔바리 잔멸치, 작은 멸치는

간장으로 가볍게 볶아내는 게 좋더라구요

지리멸치라고 하는 잔멸치는

바삭한 멸치볶음 레시피로 만들면

과자처럼 크리스피해서

아이들도 잘 먹어요
4인분 10분 이내 아무나
잔멸치 100g, 청양고추 2개, 식용유 3큰술
[양념]
맛간장 3큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간
조리순서
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