오징어젓갈~!
가족모두 좋아하는 오징어젓갈!
집에서 만들어 보았어요
재료간단히 준비해서 시작해봅시당~!
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7오징어3마리는 껍질벗기고 뼈대정리해주시고 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 2/7몸통을 다리 굵기에 맞춰서 잘라주시고 천일염을 넣고 버무려서 3시간정도 절여주세요
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STEP 3/7절여진 오징어는 한두번 헹궈서 물기좀 빼고 고추가루를 곱게 체에 내렸어요
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STEP 4/73큰술 정도 내려준뒤 다진마늘, 설탕,꿀, 소주를 넣어주세요
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STEP 5/7마지막에 대파 통깨 참기름을 두르고
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STEP 6/7맛있어지게 섞어주시면 오징어젓갈 완성입니다~!
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STEP 7/7먹기좋게 그릇에 담아 봤어욤~!
- 오징어젓갈 처음 담궈봤는데 가족들의 반응이 좋았어요
사먹는것보다 맛있다네요~~!!
오징어 나올때 집에서 만들어 먹어야 겠어요~^^
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