애호박 감자전 감자 애호박전 만들기

애호박 감자전 감자 애호박전 만들기

요즘 호박 가격이 많이 내렸네요

호박으로 부침개 만들었어요

감자가 들어가 씹는 맛이 즐거워요

4인분

60분 이내

중급

미루나무

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STEP 1/13

호박1개 감자2개준비했어요
STEP 2/13

호박 꼭지가 너무 이쁘지 않나요
호박이 이뻐서 크게 사진 한 번 더 찍고요
STEP 3/13

채칼을 이용해요
STEP 4/13

감자는 짧게 채를 준비해요
STEP 5/13

호박도 세워서
짧게 채를 준비하구요
STEP 6/13

호박채도 준비해주세요
STEP 7/13

소금 간 살짝 해주고요
STEP 8/13

전분 3숟가락 넣었어요
물 2숟가락 넣구요
STEP 9/13

전분 농도는 요정도요
STEP 10/13

숟가락으로 들었을 때도 각자 노는 느낌
STEP 11/13

한 입 크기로 부칠게요
STEP 12/13

감자가 푹 익어도 맛있지만
약간 설컹거려도 맛있어요
STEP 13/13

너무 익히면 호박 색깔이 안 이뻐요

감자 전은 보통 갈아서 만들잖아요

채를 썰어서 하는 방법도 맛스럽거든요

감자 전은 식으면 마른 느낌과 질긴 느낌이 드는데요

이렇게 채를 이용하면 식어도 촉촉한 맛이

남아 있어요

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