1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다.
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STEP 2/6새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다.
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STEP 3/6드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져
준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은
데친 후 송송 다져준다.
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STEP 4/6볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다.
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STEP 5/6다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어
버무려준다.
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STEP 6/6마지막에 파마산 가루를 뿌려 완성한다
- 염분 대신 바질의 향과 잣의 고소한 맛을 강조하여 나트륨 섭취량과 칼로리까지 줄일 수 있다.
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