분식집에서 먹던 꼬치 어묵탕 만들기
쌀쌀해 지는 날씨에 생각나는 뜨끈한 어묵 국물, 간단하게 하기 좋은 요리 중 하나예요^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
도자기공방을 운영중인 신혼 3년차 새댁입니다 :)
재료
- 재료
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육수용
조리순서
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STEP 1/4무, 대파, 멸치, 다시마를 넣고 끓여줍니다. 다시마는 물이 끓기 시작하면 제거합니다. 육수가 끓여지면 멸치는 제거합니다.대파1대, 멸치 한줌, 다시마, 무2덩이강불, 5분
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STEP 2/4육수가 끓는 동안, 어묵을 꼬치에 끼워 준비합니다.이 과정이 번거로울 시, 어묵을 3토막으로 잘라 준비하셔도 됩니다.
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STEP 3/4꼬치에 끼운 어묵을 넣은 후, 국간장, 마늘, 액젓을 넣어 간을 합니다.국간장1T, 다진마늘 1T, 액젓1T (추가 간은 소금으로 합니다.)
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STEP 4/4어묵이 익을 때까지 끓인 후 맛있게 드시면 됩니다~!강불 5분
- 매운맛을 더하시려면 마지막 단계에 청양고추를 1개 썰어 넣으세요^^
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