오이반찬 새콤한 오이샐러드 오이탕탕이 만드는법
예전부터 만들어보고 싶었던 상큼새콤한 오이탕탕이입니다. 간단샐러드로 좋네요.
4인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/8오이는 깨끗이 씻어서 돌기가 올라온 부분만 가볍게 채칼로 벗겨줍니다.
위생비닐에 오이를 넣고 칼등이나 밀대로 힘을 줘서 오이를 탕탕 쳐서 부서질 수 있게 쳐주세요. 그럼 오이가 자연스럽게 갈라집니다. 이렇게 갈라진 오이가 씨부분도 자연스럽게 분리가 되는데 씨부분은 제거해주시면 나중에 수분이 훨씬 덜 나와요. 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/8볼에 탕탕친 오이를 넣고 다진마늘 1차스푼을 넣어줍니다.
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STEP 3/8그리고 소금도 대략 1/4밥스푼 정도 넣어주는데 전 조금 더 적게 넣었어요.
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STEP 4/8그리고 설탕도 차스푼으로 1스푼만 넣어줍니다.
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STEP 5/8식초도 밥스푼으로 1.5스푼 넣어주세요.
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STEP 6/8그리고 마지막으로 통깨 넣어주세요
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STEP 7/8모든 재료를 다 넣었다면 손으로 양념이 고루 잘 섞이도록 무쳐주시면 완성입니다.
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STEP 8/8접시에 담아서 맛있게 드세요.
새콤상콤한 오이탕탕이에요.
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