1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6호박잎은 끓는 물에 데친다.
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STEP 2/6다시마는 물에 넣고 불린다.
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STEP 3/6불린 다시마는 채썬다.
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STEP 4/6파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
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STEP 5/6고추장에 준비한 다시마물을 섞고,
설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
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STEP 6/6소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을
한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와
갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에
담고 고추장 소스를 올린다.
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
호박잎쌈 맛보장 레시피
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