으깬감자샐러드:자연식마요네즈로 만든 다이어트 채식 감자요리
달걀로 만드는 마요네즈 대신
견과류 넣어 만든 마요네즈를
직접 만들어 버무린 채식, 자연식
으깬감자샐러드, 매시드포테이토에요.
3인분 
60분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 자연식마요네즈
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노하우
조리순서
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STEP 1/7감자를 굵게 깍둑썰기한 후 소금 넣고 푹 삶는다
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STEP 2/7감자 삶는동안 분량의 재료를 넣어
자연식마요네즈를 만든다.
재료를 믹서에 갈아주면 끝
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STEP 3/7삶은 감자는 물기를 빼둔다
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STEP 4/7새송이버섯을 잘게 다져 살짝 볶는다.
당근이나 다른 채소를 넣어도 좋다
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STEP 5/7사과도 잘게 다져 미리 자연식 마요네즈에 버무려 갈변되는 것을 막는다.
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STEP 6/7방울토마토도 잘게 다진다.
생으로 혹은 데쳐서 껍질 벗겨 넣어도
다 좋다.
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STEP 7/7감자를 으깬 후 모든 재료를 넣고
마요네즈에 버무린다.
자연식마요네즈는 많이 넣어도 느끼하지 않으므로 넉넉히 넣는다.
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