2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6목살 450g을 구워주세요중불로 해주세요!
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STEP 2/6고기가 반정도 익었을 때 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!
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STEP 3/6간장 45ml+굴소스 2스푼+매실 2스푼+꿀 2스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요꿀 대신 설탕 사용 가능합니다.
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STEP 4/63번 과정에서 만들어둔 양념장과 다진마늘 1t를 넣고 볶아주세요중불로 해주세요!
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STEP 5/6청경채는 깨끗하게 씻은 후 끝 부분을 잘라서 넣어주세요!청경채는 숨이 빨리 죽으니 양념을 넣은 후 마지막에 넣어도 괜찮습니다.
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STEP 6/6청경채는 살짝 아삭한 식감이 남아있을 때까지만 볶아주면 완성입니다.
- 고기가 거의 익어갈 때쯤 청경채를 추가해주면 타이밍이 딱 맞습니다:)
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