촉촉포실 맛있는 블루베리머핀 만들기
제가 좋아하는 블루베리 듬뿍 넣고 맛있는 머핀 만들었어요. 적당히 달달하고 포근해서 자꾸만 손이 가네요. 작은 교회 식구들과 나눔했는데 다들 맛있다고 좋아해주네요. 포슬포슬한 블루베리 머핀 만들어봐요~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
오븐스프링스 Ovensprings 입니다❤
재료
- 재료
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- 토핑
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조리순서
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STEP 1/5달걀, 백설탕, 마스코바도, 바닐라익스트랙, 소금을 넣고 거품기로 섞는다. 거품이 생길때까지 열심히~
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STEP 2/5플레인요거트와 녹인 무염버터를 순서대로 넣으며 잘 섞는다.
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STEP 3/5박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 뭉친 부분이 없게 잘 섞어준다.
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STEP 4/5블루베리에 밀가루를 한큰술 정도 넣고 골고루 굴려 묻혀준 후 반죽에 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다. (녹으면서 물이 드니 신속하게)
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STEP 5/5유산지를 깔아둔 머핀틀에 팬닝한 후 170도 28분 구워준다.(20도 이상 높여서 예열)
- 냉동블루베리를 제외한 모든 재료는 실온에 두었다가 사용한다.
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