1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
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STEP 2/6머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.
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STEP 3/6껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로 자른다.
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STEP 4/6양파, 마늘은 입자있게 다진다.
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STEP 5/6팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다.
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STEP 6/65번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간 뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔 끓인다.
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요
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