텃밭 채소로 만든 휴일 밥상
텃밭에 나가면서 시장에 들러
김치에 들어갈 마늘, 생강도 갈고
돼지고기와 갈치도 사 갔습니다.
언니가 김치 담그는 동안
뚝딱 점심상을 차려냈습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 가지볶음
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- 열무 선김치
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- 고춧잎무침
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- 돼지고기 김치찌개
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- 고추전
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- 갈치구이
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15텃밭 채소 수확
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STEP 2/15가지, 고추는 먹기 좋게 썰어준다.
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STEP 3/15물로 먼저 볶아준다.
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STEP 4/15썰어둔 고추, 식용유를 넣고 볶아준다.
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STEP 5/15액젓, 참기름을 넣어준다.
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STEP 6/15열무는 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어 마늘, 고춧가루, 참기름, 액젓을 넣어준다.
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STEP 7/15조물조물 무쳐준다.
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STEP 8/15고춧잎은 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 9/15액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
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STEP 10/15돼지고기, 묵은지를 넣고 볶아준다.
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STEP 11/15쌀뜨물을 넣어준다.
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STEP 12/15실파를 썰어넣고 마무리한다.
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STEP 13/15고추는 1/2로 잘라 씨를 뺀 후 반죽옷을 입혀준다. 부침가루와 물은 1:1
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STEP 14/15식용유르 두르고 노릇노릇 구워준다.
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STEP 15/15갈치도 식용유를 두르고 노릇하게 구워준다.
- 텃밭채소 금방 수확하여 만들었어요.
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