4인분
90분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6오리날개는 우유에 담궈서 잡내를 제거해줍니다.
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STEP 2/6물에 씻은뒤 통후추, 생강가루, 소주를 넣고 1차로 삶아줍니다.
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STEP 3/61차로 삶아진 오래날개를 한개씩 붙잡고 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 4/6김장김치를 한 장씩 펼쳐서 오리날개를 넣고 말아줍니다.
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STEP 5/6고춧가루, 다진마늘, 간장, 맛술, 설탕, 참치액을 넣고 오리날개와 김치가 익을때까지 푹 끓여줍니다.
(김치국물을 조금 넣어주셔도 좋아요)
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STEP 6/6대파를 넣고 좀더 익힌뒤 맛있게 먹습니다.
- 오리날개 대신에 등갈비를 사용하셔도 됩니다~^^
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