할로윈 버전 단호박스프 단호박크림스프 & 크루통 만들기 - 아침식사대용
아침식사대용으로 참 좋은 단호박크림스프 맛있게 만들었어요.
단호박스프 엄청 고소하게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10단호박크림스프 만들 재료 준비했어요.
단호박과 양파는 한입 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/101. 중불에서 냄비에 버터 3큰술 녹이고
2. 썰어놓은 단호박, 양파 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.
3. 우유 400ml 부어주세요.
4. 센불에서 끓으면 중불로 줄여서 호박이 익도록 끓여줍니다.
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STEP 3/10불 끄고 핸드블렌더로 갈아주세요.
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STEP 4/101~2. 체다치즈 3장과 생크림 400ml 넣어주세요.
3. 센불에서 끓으면 중불로 줄이고 스프가 걸쭉해지도록 끓여줍니다.
스프가 식으면 더 걸쭉해지니 농도는 살짝 묽게 해주세요.
4. 소금으로 간 맞추고 취향껏 꿀을 넣어줍니다.센불에서 끓으면 중불
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STEP 5/10저는 호박껍질도 넣었더니 색이 살짝 푸르스름하지만 맛은 아주 좋았답니다.
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STEP 6/10크루통을 만들어볼께요.
식빵 3장을 1.5센치로 깍둑썰기 해주세요.
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STEP 7/10
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STEP 8/10식빵이 노릇노릇해지도록 볶아주면 크루통 완성입니다.
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STEP 9/10단호박스프를 그릇에 담고 생크림으로 할로윈스럽게 장식 해 주었어요.
너무너무 고소한 단호박크림스프는 아침식사대용으로 참 좋아요.
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STEP 10/10크루통 곁들여서 드시면 더 맛있답니다.
- 양파를 노릇노릇하게 볶아주면 스프가 더 고소해진답니다.
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