1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6소스재료를 볼에 넣고 잘 섞는다.
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STEP 2/6소스를 돼지갈비에 골고루 바른 뒤 6시간 이상 재운다.
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STEP 3/6재운 돼지갈비를 호일로 감싼다.
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STEP 4/63을 170℃의 오븐에서 30분간 굽는다.
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STEP 5/6구운 돼지갈비의 호일을 벗긴다.
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STEP 6/65의 갈비가 부드러워 질 때까지 약 30분간 소스를 골고루 발라가며 굽는다.
- 돼지갈비는 찬물에 담가 여러번 핏물을 우려내어 사용한다.
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