1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6솔을 이용해 게를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 등딱지를 떼고 먹기 좋은 크기로 토막내 소금, 후춧가루, 청주로 밑간 한다.
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STEP 2/6전분을 묻힌 뒤 찜통에 찐다.
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STEP 3/6마늘, 생강은 얇게 편썰고 실파는 3cm 길이로 썰고 건 고추는 어슷하게 썬다.
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STEP 4/6팬에 기름을 두르고 마늘, 생강, 건고추를 넣고 볶는다.
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STEP 5/6매콤한 향이 나면 양념장을 넣고 살짝 볶으면서 찐 게를 넣어 맛이 베이도록 뒤적이며 볶는다.
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STEP 6/6마지막에 실파를 넣고 참기름으로 향을 낸다.
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