1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
-
70g
-
10g
-
10g
-
5g
-
5g
-
5g
-
2g
-
5g
-
1g
-
적당량
-
2g
-
0.5g
-
조리순서
-
STEP 1/6두부를 정육면체로 썬 후 소금을 뿌려 물기를 제거한 뒤 녹말가루를 묻힌다.
-
STEP 2/6두부를 175℃ 식용유에 바삭하게 두 번 튀긴다.
-
STEP 3/6피망과 파프리카는 0.5cm의 사각모양으로 썬다.
-
STEP 4/6불에 간장, 물엿, 고추장, 물을 분량대로 섞어둔다.
-
STEP 5/6식용유를 넣은 팬에 피망과 파프리카를 볶다가 섞어둔 조림장을 넣고 끓인다.
-
STEP 6/65의 조림장이 걸쭉해지면 튀긴 두부를 넣고 조심스레 섞은 후 참기름과 통깨로 마무리 한다.
- 튀김요리도 풍미가 강해 염을 많이 사용하지 않고 먹을 때 좋은 조리방법이다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,