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[식약처] 버섯 굴소스 볶음
나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급
재료
소스
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양송이버섯 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
조리순서
쿡팁
굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 한다.
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버섯볶음 맛보장 레시피