Name: [절편 떡꼬치]-(냉파메뉴) 냉동실 절편, 맛있게 먹는 방법! 의도는 떡꼬치였으나 떡구이가 되었다.../간단한 아이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 절편 12개; 고추장 1/2T; 간장 1/2T; 올리고당 2T; 케찹 2T; 쪽파 1개; 다진마늘 1/2T

[절편 떡꼬치]-(냉파메뉴) 냉동실 절편, 맛있게 먹는 방법! 의도는 떡꼬치였으나 떡구이가 되었다.../간단한 아이

여러분들의 냉동고에는 먹고 남은 떡 없으신가요?

저희 냉동고에는 절편이 있더라고요.

그래서 절편으로 뭔가 특별한란 걸 해 먹을 게 없을까 고민하다 떡꼬치를 해먹기로 했어요.

근데 꼬치가 없더라구요.

그래서 그냥 떡을 구워 먹었습니다. 헤헤~

냉동실에 절편이 있으신 분은 바로 따라 해보세요.

냉파 간식으로 아주아주 좋습니다~!

2인분

20분 이내

아무나

똥이레시피

[더보기] 신혼생활 하고있는 초보요리사예요~ 저같은 요린이, 요똥도 쉽게할 수 있는 요리레시피 만들어가볼 예정입니다^^

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노하우

고추장 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
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조리순서

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STEP 1/8

1. 절편이 냉동실에 있었다면 먼저 해동을 시켜주세요.
그리고 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요. 저는 쌀 떡볶이 정도의 크기로 잘랐습니다. 떡은 냉동보관하고 해동하면 처음처럼 말랑말랑~~~
떡은 넘 좋은 간식인것 같아유~~~
STEP 2/8

2. 팬에 기름을 넉넉하게 둘러 주세요.
(사진보다 더 많이요~)
STEP 3/8

3. 예열이 되면 떡을 넣어주세요.
STEP 4/8

4. 떡이 노릇하게 구워질 때까지 네면이 잘 익도록 떡을 골고루 돌려주세요.
절편이 서로 달라붙을 수 있으니 적정한 거리를 두고 잘 구워주세요.
꼬치가 있었다면 끼워서 구워주세요~ 조금더 바삭한 식감을 원하시면 따로 구워서 나중에 끼워주시면 됩니다.
STEP 5/8

5. 어때요 노릇하게 잘 구워졌죠?
제법 떡꼬치 떡 느낌이 나네요~ 헤헤
이거슨 절편이 아닙니다요~ 겉바속촉, 겉바속쫀 떡입니다~
구워진 떡은 기름이 빠지도록 키친타올 위에 올려줍니다.
STEP 6/8

6. 전 꼬지가 없어 떡구이가 되었어요~ ㅎㅎㅎㅎ
이제 그릇에 담아주세요~
STEP 7/8

7. 이제 떡꼬치 소스를 만들 거예요
고추장 1/2T, 간장 1/2T, 케찹 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 1/2T, 쪽파를 넣었습니다.
STEP 8/8

8. 이제 완성되었습니다.
찍먹, 부먹, 버무려먹~ 취향껏 즐겨주세요!