1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만든다.
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STEP 3/7믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만든다.
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STEP 4/7끓는 소금물(물 8컵+소금 1g)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건진다.
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STEP 5/7스파게티에 페스토를 넣어 버무린다.
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STEP 6/7그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 그라나파다노치즈, 올리브유, 잣가루를 뿌린다.
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STEP 7/7손질한 방울토마토를 곁들인다.
- 고소한 치즈와 향기로운 참나물을 사용하여 짠맛을 보완했어요.
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