막둥이 생일에 만든 오징어 튀김
오징어 1마리로 아이들 좋아하는 튀김 만들었어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10오징어 한마리가 좀 큰사이즈라 1마리만 했어요
씻어서 준비합니다
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STEP 2/10이제 길쭉하게 썰어주고 다리는 하나하나 떨어지게 썰어주면 됩니다
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STEP 3/10우선 볼에 튀김가루 1컵 넣고
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STEP 4/10오징어 넣어 물기를 없애줍니다
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STEP 5/10그리고 다른 볼에 튀김가루 2컵에 물 1컵 반정도 넣어 반죽을 해주고요
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STEP 6/10살짝 묽게 해주면 됩니다.
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STEP 7/10냄비에 식용유 넉넉하게 넣고 달궈줍니다.
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STEP 8/10오징어 하나씩 꺼내 반죽물에 넣어 반죽옷 입혀주고
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STEP 9/10반죽옷 입은 오징어를 빙글빙글 돌려가며 아래부분부터 튀겨준다음 담궈줍니다.
그렇게 튀겨주면 됩니다.
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STEP 10/101차 튀긴 오징어 튀김..
잠시 식혀준다음 한번 더 튀겨주면 됩니다.
그럼 오징어 튀김 완성입니다.
- 오징어 대신 새우로 튀겨도 됩니다.
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