에어프라이어 통삼겹구이

에어프라이어 통삼겹구이

간단하면서 정말 맛있는 에어프라이어 통삼겹구이 입니다 ^^ 홈파티나 간단한 손님초대 요리로도 좋아요~

2인분

60분 이내

아무나

썬쿡♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

두께가 대략 5cm 정도 되는 통삼겹살입니다. 통목살도 좋아요~
STEP 2/15

돼지고기 앞뒤로 사선으로 칼집을 내주고 껍질 부분은 다이아몬드 모양으로 칼집을 내줍니다.
STEP 3/15

먼저 올리브유를 통삼겹살 전체에 넉넉히 발라주세요.
STEP 4/15

통후추를 갈아서 삼겹살 앞뒤로 넉넉히 뿌려주세요.
STEP 5/15

허브솔트도 전체적으로 골고루 뿌려줍니다.
STEP 6/15

여기에 말린 로즈마리잎을 삼겹살 앞뒤로 뿌려줍니다.손으로 톡톡톡 눌러주세요.
STEP 7/15

랩을 씌워서 냉장고에 넣고 30분 정도 숙성시켜줍니다.
통삼겹살을 숙성시킬 동안 통마늘과 양파를 준비해 줄게요.
STEP 8/15

중간 크기의 양파 1/2개를 가로로 썰어주세요. 마늘도 꼭지 부분을 칼로 잘라서 준비합니다.
버섯을 추가로 넣어주어도 좋아요.
STEP 9/15

통마늘에도 올리브유와 허브솔트, 통후추를 갈아서 뿌리고 골고루 섞어줍니다.
STEP 10/15

약 30분 후 냉장실에 있던 통삼겹살을 꺼내서 에어프라이어에 넣고 200도에 10분 구워주세요.

에어프라이어
STEP 11/15

통삼겹살을 뒤집어서 마찬가지로 200도에 10분 구워주세요.
STEP 12/15

통삼겹살의 두께에 따라 에어프라이어 시간은 조절해주세요.
STEP 13/15

여기에 썰어둔 양파와 통마늘을 넣고 180도에서 10분 구워줍니다.
STEP 14/15

구워진 통삼겹살을 칼로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 15/15

완성입니다. 홀그레인머스터드를 찍어서 드세요.

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