주말혼밥 라면요리 간짜장라면 짜장라면 맛있게 먹기! /간짜장면
맛은 물론이고 풍미까지 좋은 고급진 맛의 간짜장라면입니다
짜장라면을 좀 더 맛있고 특별하게 먹고 싶어 간짜장을 만들어 봤어요~
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9양파는 작게 썰어 두고 고명으로
사용 할 오이는 채 썰어 주세요~
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STEP 3/9끓는 물에 면을 넣고 3~5분 정도 삶아 익힌 후
면을 건져 찬물에 한번 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
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STEP 4/9삶은 면은 그릇에 담고 짜장라면 속에
들어 있는 올리브조미유로 버무려 두세요~
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STEP 5/9달군 팬에 식용유 약간 두르고 파 넣고 볶아
파향 살짝 올라오면 다진 돼지고기와 맛술 반스푼 넣고
고기 붉은색이 사라지도록 2분 정도 볶아 주세요~다진 파 대신 다진 마늘도 좋아요!
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STEP 6/9양파와 짜장분말스프를 넣고
1분 정도 더 볶다가 물 반컵 넣어 주세요~
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STEP 7/91분 정도 보글 보글 끓여 주면 간짜장소스가 완성됩니다
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STEP 8/9짜장소스에 물을 너무 많이 넣으면
간이 싱거워질 수 있는데 그럴때는
굴소스로 간을 보충하면 감칠맛이 올라가요!
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STEP 9/9삶은 면 담은 접시위에 간짜장소스 담고
오이채 약간 올려 주면 간짜장라면 완성입니다취향에 따라 계란후라이 하나 올려도 좋고
고춧가루 약간 뿌려 드셔도 좋습니다ㄱ
- 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추 썰어 넣어도 좋습니다
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