백종원 레시피 참고해서 만든 마늘 탕수육, 목살 탕수육
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8고기를 적당한 두께로 썰어주세요
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STEP 2/8고기양념 : 다진마늘5 간장1 맛소금 살짝 후추 살짝
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STEP 3/8잘 버무려 주세요
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STEP 4/8튀김가루 물은 좀 질게 만들어 주세요
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STEP 5/8아까 양념해둔 고기를 넣고 섞어주세요
반죽이 좀 질어야 고기에 마늘이 잘 붙어있어요
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STEP 6/81번 3~4분정도 튀겨주세요
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STEP 7/81번 튀겼던 탕수육은 2분 정도 꺼냈다가 다시 한번 더 튀겨주세요
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STEP 8/82번 튀겼더니 더 바삭해요
- 다진마늘보다는 생마늘을 바로 다져서 사용하는 게 좋다고해요
고기에 밑간을 해서 그냥 먹어도 충분히 맛있어요
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