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감태계란말이 만드는법- 딸에게# 감태 달걀말이
노란장미

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반찬없을 때~ 뚝딱 만들기좋은 계란말이

감태넣어 향이 좋은 감태달걀말이 만들었어요~

#감태요리 #달걀말이

감태계란말이

이쁘고 향이 좋은 감태달걀말이

감태계란말이 만드는법

계란 4~5개,

물 1T,미림1t, 소금 조금, 감태 2장

생감태

서산 감태가공명인이 만든 생감태

파릇파릇~

보기만해도 기분이 좋아집니다.ㅎ

계란은 알끈 제거하고 잘 풀어서 준비~

감태는 계란말이팬 싸이즈에 맞게

가장자리는 잘라주었구요~

미림,물,소금 넣고 섞어요~

미림은 계란비린내를 없애주고~

물은 계란지단의 두께를 얇게 해주구요~

물을 너무 많이 넣으면 부치기 힘들어져요~

체에 한번 내려주면 더 매끄럽게 부칠 수 있어요~

기름을 둘러서

키친타월로 구석구석 닦고

남은 기름은 따라내요~

팬에 계란물 부어 얇게 펴고~

감태 한장 올리고

끝에서 부터 돌돌 말아요~

다른 내용물이 없으니 아주 돌돌 말아집니다.

끝으로 보내고~

기름묻은 키친타월로 슥~ 발라주고

다시 계란물 붓고

감태 얹고 돌돌~

마지막엔 계란물 붓고

감태는 안 넣어요~

돌돌 말아서 잘 익혀요~

김발에 비닐 덮어서

계란말이 꼭 꼭 말아두었다가 꺼내요~

1cm정도 두께로 잘라요~

겹겹이 파란 감태가

어찌나 이쁜지요~ㅎ

계란말이에 감태를 넣으니

럭셔리 계란말이가 되었네요~ㅎ

계란에 물을 조금 첨가해

계란이 아주 맑게 부어져 더 이쁘네요~

부드럽고~

감태향이 솔솔~

아무것도 안 찍어도 감태로 간이 딱!

칭찬받는 계란말이랍니다.

계란말이에

매생이,세발나물,시금치,부추,쪽파,명란. . .

여러 재료 넣어봤지만

감태계란말이가 젤로 고급져보이네요~ㅎ

물론 영양도 많구요~

감태 생으로 넣었는데

살짝 구워서 넣어도 좋아요~

오늘뭐해먹지? 감태요리

감태계란말이입니다.

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