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어리굴젓 양념 집에서 간단하게 굴젓갈 만들기
저는 굴을 너무 좋아해서 겨울을 굴 때문에 기다릴 정도랍니다. 어리굴젓도 역시나 겨울에 빠지지 않고 만드는데요. 어리굴젓 만들 때 굴, 무는 동량으로 준비하거나 굴을 더 많이 준비하세요. 어리굴젓 양념은 조금 짜게 해야합니다. 저는 굴 500g이랑 작은 무 반통 썼습니다.
3인분 15분 이내 아무나

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

재료
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 설탕 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
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어리굴젓 맛보장 레시피