강황다시마연근밥

강황다시마연근밥

강황가루를 어떻게 사용할까 고민하다가

강황물 들인 밥과 연근에 다시마 물을 넣어서 만들었더니 맛나네요

1인분

30분 이내

아무나

제니아삭

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

연근 손질법
연근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

쌀을 씻은 다음 강황가루를 소량만 풀어줍니다. 너무 많이 넣으면 강황 특유의 쌉싸름한 맛이 강할 수 있어요
STEP 2/3

연근은 식초를 넣은 물에 10분간 삶아줍니다. 강황을 넣고 담궈두면 연하게 노란 물이 드는 것을 볼 수 있어요.
STEP 3/3

다시마는 물에 충분히 불려서 염분을 제거한 다음 살짝 데쳐서 첨가해 줍니다. 홍고추 등도 살짝 볶아서 썰어주면 매운 맛이 더해져 입맛 돋우는 강황밥 완성 ~!

: 강황가루는 많이 넣으면 쓰니 조금만 넣어주세요.

약간만 넣어도 충분히 노란 색감이 나와요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#강황 #식욕 #연근 #다시마 #초간단

밥 맛보장 레시피