초간단 노밀가루/노오븐 황치즈 마들렌 만들기
밀가루 대신 건강한 쌀가루, 아몬드가루로 마들렌을 만들었습니다:)
2인분 
60분 이내 
아무나 
초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9계란 2개와 설탕 80g을 섞어주세요!계란도 베이킹 전 실온보관하여 미지근한 상태의 계란을 준비해주셔야합니다!!
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STEP 2/9
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STEP 3/92번과정에서 녹인 버터는 계란+설탕에 조금씩 부어가며 섞어주세요!레몬즙을 넣을 예정으로 바닐라파우더는 생략했습니다
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STEP 4/9쌀가루 70g+ 아몬드가루 60g+베이킹파우더 4g을 체에 내려 반죽해주세요~가루를 체에 내려 반죽하면 부드러운 식감의 빵을 만들 수 있어요~
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STEP 5/9레몬즙 5g+소금 3g을 추가해주세요~
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STEP 6/9황치즈가루 20g도 추가해주세요~파마산 가루를 추가해주시면 짭쪼름한 마들렌을 만들 수 있으니 기호에 맞게 추가해주시면 됩니다.
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STEP 7/9반죽을 넣을 마들렌틀에 버터칠을 미리 해주세요~
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STEP 8/9반죽은 짤주머니에 넣은 후 틀 모양에 맞추어 짜주시면 됩니다:)
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STEP 9/9에어프라이어로 180도 7분 예열 후 170도에 9분 구워주면 완성입니다!
- 진한 치즈맛을 느끼고 싶다면 쌀가루양을 줄이고 황치즈가루 비율을 높여주세요~
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